العزومات مش لازم تكون مكلفة!
العزومة الناجحة مش بكتر الفلوس اللي بتتصرف، لكن بتنسيق السفرة واختيار أطباق شكلها حلو وبتعمل كمية كبيرة.
أفكار لسفرة عزومة اقتصادية ومشرفة
- المكرونة البشاميل أو النجرسكو: صينية واحدة بتعمل كمية كبيرة جداً، وبترمي مع عدد أفراد كتير، وشكلها على السفرة أساسي.
- صينية رقاق أو جلاش باللحمة: بربع كيلو لحمة بس هتعملي صينية جلاش محترمة تقطعيها مربعات وتزين السفرة.
- فراخ مشوية في الفرن بتتبيلة المطاعم: الفراخ المشوية أرخص من اللحمة، ولما تتقطع وتترص على سيرفيس رز بسمتي أصفر بتكون وجبة ملوكي.
- المحاشي: محشي الكرنب أو ورق العنب والبتنجان بيدي إحساس بالكرم والوفرة ومش بيكلف زي اللحوم.
خططي عزومتك بذكاء
استخدمي تطبيق منيو البيت عشان تعملي قائمة مشتريات العزومة وتختاري وصفات متجربة وناجحة تبهري بيها ضيوفك وتوفرلك ميزانيتك.
