الميكروويف كنز مهمل في مطبخك
أغلبنا بيجيب الميكروويف عشان يسخن فيه العيش والأكل المتبقي، ولما بنيجي نطبخ بنقف بالساعات قدام البوتاجاز! الميكروويف ده مساعد طباخ شاطر جداً لو عرفتي تستخدميه صح، هيوفر معاكي وقت ومجهود كبير وخطوات كتير في التحضير.
حيل سحرية في الميكروويف
- تقشير التوم بسهولة: فصوص التوم اللي بتلزق في الإيد ومابتترضاش تتقشر، حطيها في الميكروويف 15 ثانية بس! القشرة هتفصل عن التوم وهتنزل في إيدك لوحدها بكل سهولة.
- عصر الليمون الناشف: لو عندك ليمون ناشف ومش راضي ينزل مية، حطيه في الميكروويف لمدة 15 لـ 20 ثانية، وبعدين دحرجيه على الرخامة بإيدك، هينزل كمية عصير مضاعفة.
- تسييح الشوكولاتة: بدل حمام المية السخنة واللغوسة، كسري الشوكولاتة وحطيها في الميكروويف على فترات (30 ثانية وطلعيها قلبيها ودخليها 30 ثانية تاني) لحد ما تسيح وتبقى ناعمة جداً من غير ما تتحرق.
- إنقاذ العسل المتبلور: برطمان العسل الأبيض لو سكر ومسك في بعضه في الشتا، حطيه في الميكروويف لمدة 30 ثانية (من غير الغطا المعدن طبعاً) هيرجع سايل وطبيعي تاني.
توفير وقت التحضير
الحيل دي بتقلل وقت تحضير المكونات قبل الطبخ. استخدميها مع الأكلات اللي بتختاريها من تطبيق منيو البيت وهتلاقي نفسك بتخلصي أكلتك في وقت قياسي ومفيش حاجة بتعطلك.
