أفكار عشاء خفيف وسريع بدون مجهود

حيرة العشا كل يوم: "هنتعشى إيه؟"

بعد يوم طويل من الشغل والمذاكرة للولاد وطلبات البيت اللي مابتخلصش، بييجي وقت العشا وبيبقى عبء جديد عليكي. العشا غير الغدا خالص؛ لازم يكون خفيف ومريح للمعدة عشان تعرفوا تناموا نوم هادي، وفي نفس الوقت لازم يكون سريع وميخليكيش تقفي في المطبخ أكتر من ربع ساعة.

في المقال ده، جمعنالك أفكار ذكية وسريعة لوجبات عشا طعمها يجنن، وصحية، وهتعجب كل اللي في البيت، وبمكونات كلها موجودة في تلاجتك.

عشا الـ 10 دقايق (سريع جداً)

لما تكون طاقتك خلصت وجايبة آخرك، الوجبات دي هي الحل المنقذ:

• طاسة البيض بالبسطرمة والجبنة: في طاسة واحدة، شوحي البسطرمة في حتة زبدة صغيرة، وانزلي عليها بالبيض المضروب، وقبل ما يستوي رشي شوية جبنة موتزاريلا وغطي الطاسة ثواني تسيح. تتاكل مع عيش محمص وتبقى تحفة.
• توست الجبنة والطماطم المشوي: شريحتين توست، حطي بينهم جبنة شيدر أو رومي مع طرنشات طماطم ورشة زعتر. حطيه في التوستر أو في طاسة على النار لحد ما الجبنة تسيح وتبقلل.
• سلطة التونة السريعة: علبة تونة صفيها من الزيت كويس، وحطي عليها مكعبات فلفل ألوان، بصلة صغيرة، عصير ليمون، ومعلقة مايونيز أو طحينة. وجبة كلها بروتين ومش محتاجة بوتاجاز أصلاً.

أفكار عشا صحي ومريح للمعدة (للدايت)

وجبات خفيفة تمنع الحرقان على الصدر وتساعدك تخسي:

• شوفان باللبن الدافي والموز: 4 معالق شوفان مع كوباية لبن دافي، سيبيه 5 دقايق، وبعدين قطعي عليه موز ورشي قرفة وحطي معلقة عسل نحل. بيريح الهضم جداً وبيساعد على النوم الهادي.
• زبادي يوناني أو عادي ببذور الشيا والفاكهة: وجبة بترطب على القلب ومليانة كالسيوم.
• جبنة قريش بالخضار وزيت الزيتون: اهرسي الجبنة القريش مع خيار وطماطم ورشة نعناع ناشف ومعلقة زيت زيتون. خفيفة جداً وبتشبع لدرجة متتخيليهاش.

عشا بيعشقوه الأطفال (ببدايل صحية)

الولاد غالباً بيزهقوا من الجبنة والبيض العاديين، جربي معاهم الحيل دي:

• بيتزا التوست السريعة: ادهني شرائح التوست بمسحة صلصة أو كاتشب، حطي عليها فلفل، زيتون، وشوية جبنة، ودخليها الميكروويف أو الفرن 3 دقايق بالظبط.
• بان كيك الموز السريع: اهرسي موزة مع بيضة ومعلقتين دقيق شوفان ورشة فانيليا. اعمليها قراص صغيرة في طاسة مبتلزقش وقدميها مع العسل. (الوجبة دي تنفع عشا أو فطار يجنن).
• بطاطس بيوريه بالكريمة: بطاطس مسلوقة واهرسيها ناعم جداً مع مكعب زبدة وشوية لبن ورشة كمون. وجبة بتدفي جداً وكل الأطفال بتموت فيها في الشتا.

إزاي تستغلي بواقي الغدا في العشا

أوعي ترمي بواقي الفراخ أو اللحمة! قطعي حتت الفراخ المسلوقة أو المشوية اللي اتبقت واعملي منها شاورما سريعة في طاسة مع بصلاية وفلفل رومي، واعمليها ساندوتشات أو حطيها فوق طبق مكرونة فايض من الغدا.