حرام نرمي نعمة ربنا في الزبالة
رمي الأكل المتبقي مش بس خسارة للفلوس والمجهود اللي بذلتيه في طبخه ووقفة البوتاجاز، ده كمان حرام شرعاً وعدم تقدير للنعمة. الست الشاطرة المدبرة (وزيرة مالية بيتها) هي اللي بتعرف إزاي تعيد تدوير أي حاجة بايتة في التلاجة وتعمل منها "اختراع" جديد الولاد ياكلوه وهما مش حاسين أصلاً إنه أكل امبارح! الفن ده بيخليكي توفري وجبة كاملة في الأسبوع من الهوا.
أفكار جهنمية لإعادة التدوير بذكاء
شوفي الأفكار دي وجربيها وهتنبهري بالنتيجة:
- بواقي الفراخ المسلوقة أو المشوية: الولاد مابيرضوش ياكلوها بايتة وبتبات في التلاجة لحد ما تنشف؟ فصصيها وقطعيها نساير صغيرة، وشوحيها في طاسة مع بصل جوانح وفلفل ألوان ورشة بهارات شاورما أو فاهيتا. احشي بيها عيش سوري مع تومية وبطاطس، وبقت أحلى ساندوتشات شاورما فراخ أحسن من بره!
- بواقي اللحمة المعصجة: لو فاض معلقتين تلاتة من عصاج المكرونة البشاميل أو الرقاق، شيليهم في كيس صغير في الفريزر. لما تجمعيهم بعد كذا مرة، ممكن تعملي بيهم حشوة سمبوسك ممتازة، أو تحطيهم على وش صينية بيتزا، أو تعملي بيهم طاجن مسقعة باللحمة المفرومة، أو حتى شكشوكة بالبيض للعشا.
- الرز الأبيض المتبقي: هاتيه واعمليه رز مقلي صيني (Fried Rice) زي مطاعم الأكل الآسيوي! شوحيه في معلقة زيت السمسم مع بسلة وجزر مسلوقين وبيضة مخفوقة وشوية صويا صوص ورشة بصل أخضر. طعمه بيبقى رهيب ومختلف تماماً عن الرز العادي.
- العيش الفينو الناشف والبلدي البايت: إياكي ترميه. حمصيه في الفرن لحد ما ينشف تماماً، واضربيه في الكبة عشان تعملي منه أحلى بقسماط مطحون بيتي لزوم البانيه والبفتيك والكفتة. أو قطعيه مكعبات صغيرة وحمصيه مع زبدة وتوم وبابريكا عشان تحطيه على وش شوربة العدس في الشتا.
- بواقي الكيك الناشف: الكيكة باطت ونشفت ومحدش راضي ياكلها؟ فتتيها في كاسات، وحطي عليها طبقة كاسترد أو مهلبية أو كريمة، وشرايح فاكهة، وبكدا عملتي حلى الكاسات (ترايفل) شيك جداً.
يوم كامل للراحة من غير طبيخ
حددي يوم في الأسبوع (مثلاً يوم الخميس) اسمه "يوم البواقي"، طلعي كل العلب الصغيرة اللي في التلاجة، سخنيها في الميكروويف أو على النار، واعملي بوفيه مفتوح صغير لأسرتك. ده هيريحك من الطبيخ يوم كامل، وهينضف التلاجة ويخليها جاهزة لطلبات الأسبوع الجديد، ويوفر في ميزانية طلبات تطبيق منيو البيت للأسبوع الجديد.
نظمي وجباتك ووفري وقتك ومجهودك!
بدل التفكير اليومي في الأكل، خلي تطبيق "منيو البيت" يقترحلك جداول أكلات جاهزة بناءً على ميزانيتك ومفضلاتك.
📥 حملي التطبيق مجاناً وابدأي التخطيط