أفكار لانش بوكس للمدرسة صحية وموفرة ومش هترجع سليمة

أزمة اللانش بوكس الراجِع!

من أكثر الأشياء المحبطة للأم هي الوقوف مبكراً في الصباح لتحضير "اللانش بوكس" (صندوق الغداء) لطفلها، ليفاجئها عند عودته من المدرسة بأن اللانش بوكس كما هو ولم يلمسه، أو تناول منه قضمة واحدة فقط! الأطفال يملون بسرعة من التكرار (ساندوتش الجبنة التقليدي)، ويحتاجون لألوان مبهرة وتنوع ذكي لجذب انتباههم وفتح شهيتهم وسط انشغالهم باللعب في فترة الراحة (الفسحة).

في هذا المقال، جمعنا لكِ أفكاراً صحية، جذابة، وغير مكلفة للانش بوكس المدرسة؛ تضمن عودة الصندوق فارغاً، وتمزج بين البروتين والكربوهيدرات والفيتامينات لزيادة تركيز ومناعة طفلك طوال اليوم الدراسي.

حيل لفتح شهية الأطفال (السر في الشكل)

الأطفال يأكلون بأعينهم أولاً، إليكِ كيف تخدعينهم ليأكلوا الأكل الصحي:

• قواطع البسكويت (Cookie Cutters): استخدمي قواطع البسكويت على شكل نجوم أو قلوب لتقطيع ساندوتشات التوست، أو لتقطيع شرائح الخيار والجزر. الشكل المرح يجعله يأكلها بحماس.
• أعواد الشيش طاووق (الأسياخ الآمنة): ضعي مكعبات جبنة، مع طماطم شيري، مع عنب أو فراولة بالتبادل في أعواد صغيرة. الأطفال يحبون الأكل في الأعواد أكثر من الأكل العادي.
• التنوع والألوان: اللانش بوكس المقسم لعيون صغيرة هو الأفضل. ضعي في عين بروتين، وعين فاكهة ملونة، وعين مقرمشات (بسكويت بيتي أو فشار)، الألوان الكثيرة تجذبه للتذوق.

أفكار للانش بوكس الحلو (طاقة سريعة)

يحتاج الطفل لسكريات مفيدة لتعطيه الطاقة للتركيز واستيعاب الدروس:

• ميني بان كيك: اصنعي بان كيك صغير جداً في الصباح (لا يأخذ 10 دقائق)، وضعيه مع علبة صغيرة من عسل النحل ليغمس فيها، وشرائح موز أو فراولة.
• مافن الشوفان والتمر: بدلاً من الكيك الجاهز المليء بالمواد الحافظة، اخبزي مافن محلى بالتمر أو العسل وضعيه كتحلية.
• ساندوتش زبدة الفول السوداني: ممتاز للطاقة ولنمو العقل، يمكن إضافة شرائح تفاح أو موز داخله ليكون ساندوتشاً متكاملاً (تأكدي من عدم وجود حساسية فستق لدى طفلك أو زملائه).

أفكار للانش بوكس الحادق والبروتين

البدائل الصحية للحوم المصنعة (اللانشون والهوت دوج):

• شاورما الفراخ البيتي: بواقي الدجاج من غداء الأمس، يمكن تشويحها سريعاً وعمل ساندوتش في عيش تورتيلا أو سوري ملفوف جيداً، مع إضافة خس وقطع خيار.
• باتيه الأفران البيتي: اصنعي عجينة قطنية واحشيها جبنة بيضاء مع نعناع أو زيتون، واخبزيها واحفظيها في الفريزر. أخرجيها صباحاً في اللانش بوكس، ستفك وتصبح طازجة وممتازة.
• كرات الكفتة أو بانيه كرسبي: الأطفال يعشقون النواشف. كفتة اللحم البيتي أو الناجتس المصنوع في البيت من صدور الدجاج يعتبر وجبة فاخرة للطفل في المدرسة.

ممنوعات في اللانش بوكس المدرسي

أشياء تجنبي وضعها تماماً لأنها تفسد أو تضر:

• الأطعمة السائلة جداً: التي قد تتسرب وتبلل الكتب (مثل الزبادي غير المحكم).
• الأسماك والتونة: رائحتها تنفذ بقوة وتصبح سيئة عند تركها لفترة خارج الثلاجة وقد تسبب إحراجاً للطفل.
• المقليات العميقة: البطاطس المقلية تصبح ذابلة (مجلدة) وطعمها سيئ عندما تبرد. استبدليها ببطاطس مشوية في الفرن أو خيار وجزر.
• العصائر المعلبة: مليئة بالسكر الأبيض والمواد الحافظة. يفضل الفاكهة الكاملة أو عصير بيتي قليل السكر في زمزمية حافظة للبرودة.