1. الـ 6 وصفات المبتكرة لبواقي الفراخ
1. شاورما فراخ في عيش سوري
فصصي الفراخ وشوحيها مع بصل وفلفل وطماطم ومخلل خيار وثومية، ولفيها في عيش صاج واحمريها في طاسة تيفال مقرمشة.
2. صينية مكرونة نجرسكو بالوايت صوص
اخلطي بواقي الفراخ مع مكرونة مسلوقة ومشروم وصوص بشاميل خفيف وجبنة موتزاريلا وادخليها الفرن تأخذ وش تحفة.
3. كاساديا وتورتيلا الدجاج المكسيكي
ضعي الفراخ المتبلة داخل خبز تورتيلا مع جبنة شيدر وزيتون وشوحيها في طاسة حتى تذوب الجبنة تماماً.
4. صينية جلاش أو رقاق بالفراخ
استخدمي الفراخ المفرومة بالبصل كبديل فاخر للحمة المفرومة داخل صواني الرقاق والجلاش المورقة.
5. شوربة كريمة بالفراخ والمشروم
قطعي الفراخ مكعبات صغيرة وضعيها في شوربة كريمة دافئة مع ذرة حلوة ومشروم لوجبة عشاء خفيفة ومغذية.
6. سلطة سيزر بالفراخ والخبز المحمص
قطعي الفراخ المشوية أو المسلوقة فوق طبق خس كابوتشا مع دريسنج المايونيز والزبادي والليمون ومكعبات توست محمص.
2. حفظ وتفريز بواقي الفراخ
إذا تبقى لديكِ دجاج بعد الغداء، فصصيه من العظم والجلد فوراً وضعيه في علبة محكمة الإغلاق في الفريزر؛ في نهاية الأسبوع ستجمعي كمية كافية لعمل وجبة غداء كاملة جديدة دون تكلفة!
3. أسئلة شائعة (FAQ)
كم مدة صلاحية الفراخ المطهوة في الثلاجة؟
يمكن حفظها بأمان في الثلاجة لمدة من 3 إلى 4 أيام، أو في الفريزر لمدة تصل إلى 3 أشهر في أكياس محكمة الغلق.
